🍗 酒店港式蒸凤爪,家常做法让你轻松享受美味！
🍗 酒店港式蒸凤爪，是许多人心中的一道经典美食，那金黄酥脆的皮，鲜嫩多汁的肉质，让人回味无穷，就让我来为大家揭秘这道美味的制作过程,让你在家也能轻松享受到酒店级别的美味！
🍗 材料准备：
🍗 制作步骤：
1️⃣ 预处理鸡爪：将鸡爪清洗干净，去掉指甲，放入锅中，加入足量的清水，放入几片生姜，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡爪,用清水冲洗干净。
2️⃣ 腌制：将处理好的鸡爪放入碗中，加入适量的老抽、生抽、料酒、白糖、花椒粉和盐，搅拌均匀,腌制至少30分钟。
3️⃣ 蒸制：将腌制好的鸡爪摆放在蒸盘上，放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
4️⃣ 炒制：将蒸好的鸡爪取出，趁热放入炒锅中，加入适量的香油和香葱，翻炒均匀,使鸡爪表面均匀裹上香油和葱香。
5️⃣ 出锅：将炒好的鸡爪盛出，放入盘中，撒上剩余的香葱,即可上桌享用。
🍗 小贴士：
🍗 一道美味的酒店港式蒸凤爪就这样完成了！🎉 家常做法让你轻松享受酒店级别的美味，快动手试试吧！👩🍳🍲
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