🍵 用蒸盘蒸镜糕,美味可口的小吃制作攻略！
镜糕，又称水晶糕，是一种口感细腻、色泽晶莹剔透的传统小吃，想要在家亲手制作出美味的镜糕，蒸盘可是必不可少的工具，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何使用蒸盘蒸出好吃的镜糕吧！🎉
🍽️ 准备材料：
🌟 制作步骤：
1️⃣ 和面：将糯米粉倒入盆中，加入适量的清水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入少许水；如果太湿,可以适量加入糯米粉。
2️⃣ 揉搓：将面团揉搓至表面光滑，然后盖上湿布或保鲜膜，静置30分钟,让面团充分松弛。
3️⃣ 蒸盘准备：在蒸盘上刷上一层植物油,以防镜糕粘盘。
4️⃣ 制作镜糕：将松弛好的面团取出，揉搓成长条状，然后切成小剂子，将小剂子放在蒸盘上,注意之间要留出一定的间距。
5️⃣ 加入干果：在镜糕上撒上蔓越莓干、葡萄干等干果,增加口感和营养。
6️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约15分钟，期间注意观察,避免镜糕蒸过头。
7️⃣ 出锅：蒸好后，小心地将镜糕从蒸盘上取出,放在案板上晾凉。
8️⃣ 切块享用：待镜糕完全冷却后，切成小块,即可享用。
🌈 小贴士：
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何使用蒸盘蒸出美味的镜糕，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这份甜蜜的美味吧！🍭🎈
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