🌟 蒸腊肉腊鱼——简单做法，美味家常菜 🍲
在中国传统美食中,腊肉腊鱼是颇受欢迎的腌制肉类，它们经过特殊的腌制和熏烤工艺，不仅风味独特，而且营养丰富，就让我来为大家分享一种简单易学的蒸腊肉腊鱼做法，让你在家也能轻松享受到美味的家常菜！
🌿 准备食材：
🍳 制作步骤：
将腊肉和腊鱼放入冷水中浸泡2小时,去除多余的盐分和杂质，浸泡后，用刀将腊肉和腊鱼切成薄片，厚度约为0.5厘米。
将生姜片、大蒜片和葱段洗净，切成适当大小的片状。
在蒸锅中加入适量的清水,将腊肉和腊鱼片放入盘中，上面铺上生姜片、大蒜片和葱段。
在锅中加入适量的酱油和料酒,搅拌均匀，使调料均匀地覆盖在腊肉和腊鱼片上。
将蒸锅放在炉灶上,大火烧开后转小火，蒸制15分钟左右，具体时间根据腊肉和腊鱼的厚度和火力调整。
蒸制过程中,可以适量地在腊肉和腊鱼片上淋上一些食用油，这样做出的菜肴更加鲜嫩。
蒸好后,将腊肉和腊鱼取出，撒上一些葱花作为装饰。
🍲 成品展示：
蒸好的腊肉腊鱼色泽红亮,香气扑鼻，口感鲜美，搭配一碗米饭，简直是美味至极！
🌟 小贴士：
你学会蒸腊肉腊鱼的做法了吗？赶快动手试试吧，保证让你和家人朋友大饱口福！🎉🍽️
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