韭菜发面蒸包子做法

🍃韭菜发面蒸包子做法🥯，美味又简单！

包子作为我国传统美食,深受人们喜爱，韭菜发面蒸包子更是独具特色，口感鲜美，做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下韭菜发面蒸包子的做法吧！🎉

🌱【食材准备】

• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 温水：适量
• 韭菜：适量
• 猪肉馅：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 葱花：适量

🍃【制作步骤】

1. 将面粉放入盆中,加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大，大约需要1-2小时。

2. 韭菜洗净切碎,猪肉馅中加入适量盐、生抽、葱花，搅拌均匀，将韭菜加入肉馅中，再次搅拌均匀。

3. 将发酵好的面团取出,揉搓排气，然后搓成长条，切成小剂子。

4. 取一个小剂子,擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘，形成包子形状。

5. 在蒸锅中加入适量水,将包子放入蒸笼中，大火烧开，转中小火蒸15分钟左右。

6. 蒸好的包子取出,放在盘子里，即可享用。

🍃【小贴士】

1. 发酵面团时,温度不宜过高，以免影响发酵效果。
2. 韭菜馅料可以根据个人口味添加其他蔬菜,如豆腐、木耳等。
3. 包子蒸制时间根据包子大小和馅料多少进行调整。

🎉韭菜发面蒸包子，鲜香可口，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的包子，与家人朋友共享这美好的时光！🥰