沛珊

蒸鸡蛋牛奶鱿鱼的做法

沛珊菜谱_家常2025-10-227浏览0

🍳 蒸鸡蛋牛奶鱿鱼——美味营养两不误的佳肴!

🍳 大家好,今天我要为大家分享一道既简单又营养丰富的家常菜——蒸鸡蛋牛奶鱿鱼,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🥚 我们需要准备以下食材:

  • 鸡蛋 2个
  • 鱿鱼 1条(约200克)
  • 牛奶 50毫升
  • 盐 适量
  • 葱花 少许
  • 食用油 少许

🍳 我们开始制作这道美味的蒸鸡蛋牛奶鱿鱼:

  1. 准备食材:将鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀,加入少许盐,继续搅拌均匀,鱿鱼清洗干净,切成小块备用。

  2. 腌制鱿鱼:将切好的鱿鱼块放入碗中,加入少许盐和食用油,拌匀后腌制10分钟。

  3. 蒸制鸡蛋液:将调好的鸡蛋液倒入盘中,放入蒸锅中,大火蒸约5分钟,至鸡蛋液凝固。

  4. 蒸鱿鱼:在鸡蛋液上摆上腌制好的鱿鱼块,继续蒸约5分钟,直至鱿鱼熟透。

  5. 出锅装盘:将蒸好的鸡蛋牛奶鱿鱼从蒸锅中取出,撒上葱花,即可上桌享用。

🍲 这道蒸鸡蛋牛奶鱿鱼的口感鲜嫩,营养均衡,鸡蛋和牛奶的结合使得这道菜口感滑嫩,鱿鱼则保持了其鲜美的海鲜风味,这道菜的制作过程简单快捷,非常适合忙碌的生活节奏。

🍲 还要提醒大家,蒸鸡蛋牛奶鱿鱼时,火候要控制好,以免鸡蛋过度蒸煮变得过于干硬,鱿鱼在蒸制前腌制一下,可以去除腥味,让口感更加鲜美。

🍲 这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合作为宴客的佳肴,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味营养的蒸鸡蛋牛奶鱿鱼!🍴🍲

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