酱油泡猪肉咋样蒸好吃

🍲酱油泡猪肉，蒸出美味佳肴🍲

猪肉,作为我国餐桌上常见的食材，其烹饪方法多种多样，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——酱油泡猪肉，蒸出来的猪肉口感鲜美，肉质鲜嫩，下面就来一起看看具体做法吧！

🌟食材准备：

1. 猪里脊肉 500克
2. 酱油 适量
3. 葱 适量
4. 姜 适量
5. 料酒 适量
6. 食用油 适量
7. 盐 适量

🌟制作步骤：

1. 将猪里脊肉切成薄片,放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐，腌制20分钟。

2. 葱切成葱花,姜切成姜片。

3. 蒸锅加水烧开,将腌制好的猪肉片放入锅中，撒上葱花和姜片。

4. 盖上锅盖,大火蒸10分钟。

5. 10分钟后,打开锅盖，撒上适量的食用油，再蒸2分钟。

6. 出锅前,撒上少许葱花，即可享用。

🌟小贴士：

1. 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉质才会更加鲜嫩。

2. 腌制猪肉时,加入适量的酱油和料酒，可以提鲜去腥。

3. 蒸猪肉时,要掌握好火候，火太大容易将猪肉蒸老，火太小则不易熟透。

4. 出锅前撒上食用油,可以使猪肉更加鲜亮，口感更佳。

🍲酱油泡猪肉，简单易学，蒸出来的猪肉口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🍲