蒸包机蒸小笼包的做法

🥟 蒸包机蒸小笼包的做法,轻松享受美食时光！

小笼包，作为我国传统美食之一，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而深受喜爱，就教大家如何利用蒸包机轻松制作美味的小笼包，让你的餐桌也能飘香四溢！🌟

🍳 准备材料：

• 面粉：500克
• 温水：250毫升
• 酵母：5克
• 猪肉馅：300克
• 鸡蛋：1个
• 生姜：适量
• 香葱：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 白胡椒粉：适量

🍳 制作步骤：

1. 酵母用温水溶解，静置5分钟，待酵母充分溶解后，加入面粉，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。🍞

2. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆皮。🥟

3. 猪肉馅中加入鸡蛋、生姜末、香葱末、盐、料酒、酱油、白胡椒粉，搅拌均匀。🍖

4. 取一张面皮，放入适量的肉馅，捏紧边缘，制成小笼包生坯。🥟

5. 蒸包机预热至100℃，将小笼包生坯放入蒸包机内，蒸约10分钟。🍲

6. 蒸至小笼包底部呈金黄色，即可出锅。🌟

🍲 注意事项：

1. 发酵面团时，温度不宜过高，以免影响酵母活性。🌡️

2. 捏制小笼包时，力度要适中，以免破裂。🥟

3. 蒸包机蒸制过程中，保持蒸包机内蒸汽充足，以确保小笼包熟透。🌡️

4. 蒸好的小笼包要及时食用，以免汤汁流失。🍲

🎉 蒸包机蒸小笼包的做法就分享到这里啦！赶快动手尝试吧，相信你一定能做出美味的小笼包，与家人朋友共享美食时光！🥳🍴