蒸速冻贝壳海鲜做法

🌊 蒸速冻贝壳海鲜，简单美味，尽享海鲜鲜香 🍽️

在这个快节奏的时代,美食与便捷似乎总是难以兼得，有了速冻海鲜，这一切都变得简单起来，就让我们一起探索如何用蒸的方式，轻松制作一道美味的速冻贝壳海鲜吧！🍃

🎯 准备材料：

• 速冻贝壳海鲜（如扇贝、蛤蜊、蚬子等）
• 葱、姜、蒜
• 食用油
• 盐
• 酱油
• 料酒
• 花椒粉

🌟 制作步骤：

1. 将速冻贝壳海鲜从包装中取出,放入流动水下冲洗干净，去除杂质。🧼

2. 将葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌱

3. 在锅中加入适量的水,放入葱段、姜末、蒜末，以及适量的料酒，煮开后放入贝壳海鲜。🍲

4. 大火煮开后,转小火蒸约5-8分钟，具体时间根据海鲜的种类和大小而定。🕒

5. 蒸熟后,取出贝壳海鲜，沥干水分。🍲

6. 另起锅,加入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。🌶️

7. 爆香后,加入适量的盐、酱油和花椒粉，炒匀。🍳

8. 将炒好的调料均匀地淋在蒸好的贝壳海鲜上,即可享用。🍽️

🌈 小贴士：

• 蒸海鲜时,水量不宜过多，以免海鲜过于水嫩，失去口感。
• 蒸制时间要根据海鲜的大小和种类适当调整,以免过熟或未熟。
• 调料可以根据个人口味进行适量增减,让海鲜更加美味。

通过以上简单的步骤,一道美味的蒸速冻贝壳海鲜就完成了！🎉 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一抹海鲜的鲜香，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳