家里蒸笼蛋糕怎么蒸好吃

家里蒸笼蛋糕怎么蒸好吃🎂

😊大家好，今天我要和大家分享一个简单又美味的家常小点心——蒸笼蛋糕！蒸笼蛋糕口感细腻，软糯香甜，而且做法简单，非常适合家庭制作，下面，就让我来为大家详细介绍一下家里蒸笼蛋糕怎么蒸好吃吧！

🍳【材料准备】

1. 中筋面粉100克
2. 糖粉50克
3. 鸡蛋2个
4. 牛奶50毫升
5. 植物油30毫升
6. 泡打粉2克
7. 红枣、葡萄干适量（可根据个人喜好添加）

🍳【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中,加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直至体积膨胀，颜色变浅。
2. 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕变得粗糙。
3. 加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。
4. 在蒸笼中铺上一层油纸,将蛋糕糊倒入，轻轻震出气泡。
5. 在蛋糕糊表面撒上红枣、葡萄干等食材，增加口感和营养。
6. 预热蒸锅,将蒸笼放入，大火蒸约15分钟，直到蛋糕熟透。
7. 关火后,待蛋糕稍微冷却，取出即可享用。

🌟【小贴士】

1. 蛋糕糊的浓稠度要适中,太稀容易塌陷，太稠则不易熟透。
2. 蒸蛋糕时,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致蛋糕变得过于干硬。
3. 添加的食材可以根据个人喜好进行调整,如红豆、南瓜等，都能为蛋糕增添不同的风味。

😋蒸笼蛋糕的做法简单，口感细腻，是家庭制作的小点心佳品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸笼蛋糕！🎉🎉🎉