怎样做米粉蒸芋头好吃

怎样做米粉蒸芋头好吃🍲

米粉蒸芋头是一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感独特，而且营养丰富，下面就来分享一些制作米粉蒸芋头的技巧，让你在家也能做出美味可口的米粉蒸芋头！

🍳【准备食材】

• 芋头：500克
• 米粉：适量
• 猪肉末：200克
• 葱花：适量
• 生姜：适量
• 酱油：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 鸡精：适量

🍲【制作步骤】

1. 将芋头去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。
2. 热锅凉油,放入猪肉末，炒至变色，加入葱花和生姜炒香。
3. 加入适量的酱油、盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
4. 将蒸熟的芋头块放入大碗中,将炒好的猪肉末均匀铺在芋头上。
5. 将米粉均匀撒在猪肉末和芋头上,用手轻轻压平。
6. 锅中加水,放入蒸盘，大火蒸30分钟，至米粉熟透。
7. 蒸好后,取出米粉蒸芋头，撒上葱花即可。

🌟【小贴士】

1. 芋头在蒸制过程中,注意火候，以免蒸糊。
2. 猪肉末炒制时,可适量加入一些料酒，去腥增香。
3. 米粉要撒均匀,以免蒸不熟。
4. 芋头和猪肉末的配比可根据个人口味调整。

🍲【 米粉蒸芋头是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你也能做出美味的米粉蒸芋头，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的佳肴！🥰