🍄🍄香菇木耳蒸瘦肉——家常美味，简单易做！
在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜总能让人倍感温馨，就为大家分享一道香菇木耳蒸瘦肉的做法，简单易学，营养丰富，快来看看吧！🌟
🍖【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 香菇 5朵
- 木耳 5朵
- 姜片 2片
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 蒸鱼豉油 1大勺
- 水淀粉 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍖【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 香菇和木耳提前用清水泡发,去蒂，撕成小块。
- 将腌制好的瘦肉片铺在盘底,撒上姜片和葱花。
- 在瘦肉片上依次铺上香菇和木耳。
- 将腌制瘦肉的汁水倒入碗中,加入水淀粉搅拌均匀，制成调味汁。
- 将调味汁均匀地淋在香菇木耳上。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,淋上蒸鱼豉油，即可出锅。
🍖【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，使肉片更加嫩滑。
- 香菇和木耳泡发后,要彻底清洗干净，以去除杂质。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍖【 香菇木耳蒸瘦肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，蒸制过程中，瘦肉的鲜美与香菇、木耳的清香完美结合，让人食欲大增，快动手试试吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添一抹亮色！🎉
🍖【温馨提示】
- 蒸制时间根据个人喜好和食材厚度调整。
- 调味汁可以提前准备好,以免蒸制过程中手忙脚乱。
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍽️🥘
