排骨虾蒸螃蟹怎么蒸好吃

🍖🦐🦀 排骨虾蒸螃蟹，美味又营养,快来学学怎么蒸好吃吧！

亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道超级美味的家常菜——排骨虾蒸螃蟹！这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟

🌟食材准备：

1. 排骨：500克
2. 虾：300克
3. 螃蟹：2只
4. 姜片：适量
5. 葱段：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 食用油：适量

🌟制作步骤：

1. 排骨洗净，放入锅中，加入姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟,捞出备用。
2. 虾去壳去肠线，洗净备用；螃蟹洗净，剪去尖尖的蟹脚，去掉蟹盖,挖出蟹黄和蟹肉备用。
3. 取一个大盘子，将炖好的排骨摆放在盘子底部,再放上虾和螃蟹。
4. 在排骨、虾和螃蟹上撒上适量的盐，放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
5. 蒸好的排骨虾蒸螃蟹，撒上葱段，淋上适量的食用油,即可上桌享用啦！

🌟小贴士：

1. 排骨炖煮的时间可以根据个人口味调整，炖煮时间越长,排骨越入味。
2. 虾和螃蟹的蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
3. 螃蟹的蟹黄和蟹肉可以提前取出,用来做蟹肉豆腐或者蟹肉炒饭等美食。

🍖🦐🦀 排骨虾蒸螃蟹，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐、朋友聚会的美食，快来学学怎么蒸好吃吧，让家人和朋友一起享受这美味佳肴吧！祝大家蒸菜蒸出幸福，美食吃出健康！😊🎉