蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法

🍳轻松掌握！蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法大揭秘！

鸡蛋羹，又称蒸水蛋，是一道简单又美味的家常菜，使用蒸蛋器蒸鸡蛋羹，不仅方便快捷，而且营养不流失，下面，就让我来为大家揭秘蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法吧！🎉

🥚【材料准备】

• 鸡蛋 3个
• 温水 适量
• 盐 少许
• 食用油 少许

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入少许盐，搅拌均匀。🥚 2️⃣ 准备适量的温水，加入少许盐，搅拌均匀。🥛 3️⃣ 将打散的鸡蛋液倒入温水中，继续搅拌均匀，注意：鸡蛋液和水的比例约为1:1.5，这样蒸出来的鸡蛋羹口感更加细腻。🍳 4️⃣ 在蒸蛋器中倒入少量食用油，预热一下。🍳 5️⃣ 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸蛋器中，注意不要倒得太满，以免溢出。🥚 6️⃣ 盖上蒸蛋器的盖子，放入已经预热的蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍳 7️⃣ 蒸至鸡蛋羹表面凝固，颜色呈嫩黄色即可，如果喜欢口感更加嫩滑，可以适当延长蒸制时间。🍳 8️⃣ 关火，待鸡蛋羹稍微冷却后，取出即可享用。🍽️

🌟【小贴士】

• 蒸鸡蛋羹时，水温不宜过高,以免鸡蛋羹表面出现蜂窝状。
• 蒸制过程中，不要频繁打开盖子,以免影响蒸蛋羹的口感。
• 可以根据个人口味，加入少许酱油、葱花等调料,增加风味。

你学会蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法了吗？快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道美味佳肴！🎉🍳🥚