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蒸南瓜糯米饼的做法

慕青菜谱_家常2025-10-227浏览0

🍊【蒸南瓜糯米饼】的做法,香甜软糯,营养美味!

南瓜糯米饼,是一款集美味与营养于一身的传统小吃,它的做法简单,口感香甜软糯,非常适合早餐或是点心食用,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸南瓜糯米饼的做法吧!👩‍🍳

🌟【食材准备】

  • 南瓜 1个(约500克)
  • 糯米 100克
  • 白糖 适量
  • 面粉 适量
  • 芝麻 适量(可根据个人喜好添加)

🌟【制作步骤】

  1. 将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。🍅

  2. 将糯米提前浸泡2小时,然后放入锅中蒸熟,蒸熟后,取出糯米,用勺子压成糯米泥。🍚

  3. 将南瓜泥和糯米泥放入一个大碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀,如果觉得太干,可以适量加入一些面粉,使面团更加柔软。🍭

  4. 取一小块面团,搓成圆形,然后用手掌轻轻压扁,形成一个薄饼状。🥢

  5. 在饼面上撒上适量的芝麻,然后放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,蒸至饼面变软,即可取出。🍃

  6. 将蒸好的南瓜糯米饼取出,稍微晾凉后即可食用,香甜软糯,口感极佳!🍴

🌟【小贴士】

  • 南瓜的选择很重要,选择成熟、皮薄肉厚的南瓜,蒸出来的南瓜泥更加香甜。
  • 糯米蒸制时间不宜过长,以免变得过于软烂。
  • 蒸南瓜糯米饼时,可以根据个人口味调整糖的用量。

南瓜糯米饼不仅美味,而且富含多种维生素和矿物质,是一款非常适合全家人的健康食品,赶快动手试试吧,保证你一做就会爱上它!🥳🎉

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