浏阳豆豉蒸辣椒做法

🌶️ 浏阳豆豉蒸辣椒，家常美味瞬间提升！

在湖南的厨房里,有一种神奇的调味品——浏阳豆豉，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是许多湖南菜的灵魂所在，就让我们一起学习如何用浏阳豆豉蒸辣椒，制作一道家常美味佳肴吧！🍲

🌶️ 浏阳豆豉蒸辣椒的做法如下：

【材料准备】

• 辣椒适量（根据个人口味调整）
• 浏阳豆豉适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 香葱适量

【制作步骤】 1️⃣ 辣椒洗净，去蒂去籽，切成段或者条状，根据个人喜好选择。 2️⃣ 浏阳豆豉洗净，用刀稍微压碎，以便更好地释放香气。 3️⃣ 香葱洗净，切成小段；大蒜剁成蒜末。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和葱段，煸炒至香味释放出来。 5️⃣ 将压碎的浏阳豆豉放入锅中，翻炒至豆豉表面微黄，出香味。 6️⃣ 将切好的辣椒放入锅中，快速翻炒均匀，让辣椒均匀裹上豆豉。 7️⃣ 加入适量的盐，根据个人口味调整。 8️⃣ 将炒好的辣椒装盘，撒上一些葱花作为装饰。 9️⃣ 盖上锅盖，用中小火蒸约5-10分钟，直到辣椒熟透。

【小贴士】

• 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整,选择辣度适中的辣椒。
• 浏阳豆豉的味道比较浓郁,适量即可，以免味道过重。
• 蒸辣椒的时间不宜过长,以免辣椒过于软烂，影响口感。

🎉 成品展示 蒸好的浏阳豆豉蒸辣椒色泽鲜亮，辣椒软糯，豆豉香气扑鼻，口感鲜美，无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，让你的餐桌也充满湖南的味道！🍜🌶️