🌟粉丝蒸蛤蜊家常做法🌟
蛤蜊是一种美味又营养的海产品，搭配粉丝蒸制，味道鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一款家常粉丝蒸蛤蜊的做法，让你们在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳🍲
🌿材料准备：
- 新鲜蛤蜊500克
- 粉丝100克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱花适量
🌿做法步骤：
- 将蛤蜊清洗干净，放入淡盐水中浸泡一会儿，去除泥沙，然后将蛤蜊捞出，沥干水分备用。🌊
- 粉丝用清水泡软，备用。🍲
- 姜末、蒜末分别切碎，香菜切碎备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末炒香。🍳
- 将炒香的姜末、蒜末连同蛤蜊一起放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍳
- 蒸好的蛤蜊取出，去掉壳，留下蛤蜊肉。🌊
- 将泡软的粉丝铺在蛤蜊肉上，撒上香菜、葱花。🍲
- 再次将粉丝和蛤蜊肉放入蒸锅中，大火蒸约3分钟。🍳
- 蒸好的粉丝蛤蜊取出，撒上适量盐、酱油调味。🌿
- 淋上热油，激发出食材的香气。🍳
🌿小贴士：
- 蛤蜊要选用新鲜的,否则会影响口感。
- 蒸蛤蜊时，要控制好火候和时间,以免蛤蜊肉过于蒸烂。
- 粉丝蒸蛤蜊可以根据个人口味，适量加入其他调料，如胡椒粉、辣椒等。
🎉快来试试这款家常粉丝蒸蛤蜊吧！相信你们一定会喜欢的！🌟🍲👨🍳
