🍳 鸡蛋蒸虾仁瘦肉，美味营养家常菜🍽️
鸡蛋蒸虾仁瘦肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道适合全家人的美食，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！👩🍳
🍳 准备食材：
🍳 制作步骤：
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液，备用。
虾仁洗净,去壳去肠线，切成小块；瘦肉洗净，切成薄片。
生姜切丝,香菇切丝（如果使用香菇的话）。
热锅凉油,将姜丝和香菇丝放入锅中，煸炒至出香味。
将虾仁和瘦肉片放入锅中,翻炒均匀，加入适量盐调味。
将炒好的虾仁瘦肉放入盘中,撒上葱花。
将鸡蛋液均匀地倒在虾仁瘦肉上,用筷子轻轻拌匀。
锅中加水烧开,将装有虾仁瘦肉鸡蛋液的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
蒸好的鸡蛋蒸虾仁瘦肉,色泽金黄，香气扑鼻，即可出锅享用。🍽️
🍳 小贴士：
虾仁和瘦肉片要切得薄一些,这样蒸出来的菜口感更加嫩滑。
虾仁和瘦肉片在炒制过程中,可以加入适量的生抽、料酒提味。
蒸制时间根据食材的厚度和火力大小调整,以蒸至食材熟透为宜。
鸡蛋蒸虾仁瘦肉是一道低脂、高蛋白的美食，适合减肥期间食用。
快来动手试试这道美味的鸡蛋蒸虾仁瘦肉吧！相信这道菜一定会为你的餐桌增添一份色彩！🌈🌟
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