面皮蒸虾仁做法大全

面皮蒸虾仁,一道色香味俱佳的传统中式美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下面皮蒸虾仁的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴🍽️！

面皮蒸虾仁做法大全

材料：

• 面皮：适量
• 虾仁：200克
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 香菜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量
• 蒸鱼豉油：适量

步骤：

1. 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后沥干水分，加入少许盐和鸡精腌制10分钟。

2. 面皮准备：将面皮切成适当大小的块状，放入开水中煮至半熟，捞出沥干水分。

3. 调味：将腌制好的虾仁放入碗中，加入葱花、姜末和香菜，搅拌均匀。

4. 铺面皮：将煮好的面皮铺在盘底，然后将虾仁均匀地放在面皮上。

5. 蒸制：将虾仁和面皮放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。

6. 出锅：蒸好后，取出虾仁和面皮，撒上少许葱花和香菜，淋上适量的蒸鱼豉油。

7. 享用：一道美味的面皮蒸虾仁就完成了，趁热食用，口感最佳哦！

小贴士：

• 虾仁选择新鲜活虾,口感更佳。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。
• 蒸制时间不宜过长,以免虾仁变老。

通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的面皮蒸虾仁了，快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲🌟