冬瓜蒸鸡肉香菇做法

🍅 冬瓜蒸鸡肉香菇，一道营养美味的家常菜 🍲

在寒冷的冬日里,一道清蒸菜不仅能温暖身心，还能滋养身体，就为大家分享一道简单又营养的菜品——冬瓜蒸鸡肉香菇。🥦🍗🍄

🌿 食材准备：

• 冬瓜：1个（约500克）
• 鸡肉：200克
• 香菇：5朵
• 葱：1根
• 姜：1小块
• 蒜：2瓣
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 花椒粉：少许

🌟 制作步骤：

1. 冬瓜处理：将冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，备用。🍆
2. 鸡肉处理：将鸡肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。🍗
3. 香菇处理：香菇泡发后，去蒂，切成薄片。🍄
4. 葱姜蒜处理：葱切段，姜蒜切片。🌿
5. 蒸制：将腌制好的鸡肉片铺在冬瓜片上，香菇片均匀摆放在鸡肉上，撒上葱姜蒜片，然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
6. 调味：蒸好后，取出撒上花椒粉，再淋上适量酱油即可。🥄

🍽️ 小贴士：

• 冬瓜要切得薄一些,这样更容易入味，也更容易熟。
• 鸡肉腌制可以增加鲜味,让鸡肉更加嫩滑。
• 蒸的时间不宜过长,以免冬瓜烂掉。

🎉 这道冬瓜蒸鸡肉香菇不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家老少食用，寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜蒸鸡肉香菇，温暖你的胃，也温暖你的心。🌞🍽️

赶紧动手试试吧,让你的餐桌多一份美味与营养！🌟🥦🍗🍄