蒸土豆排骨怎样做好吃

🍲 蒸土豆排骨——美味又健康的家常菜 🍲

土豆排骨,一道色香味俱全的家常菜，既简单又营养，下面，就让我来为大家分享一下如何做出一道美味的蒸土豆排骨吧！🎉

准备食材：排骨、土豆、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等。🍖🥔

1. 排骨洗净,用开水焯水去除血沫，捞出备用。🍖
2. 土豆去皮,切成块状，备用。🥔
3. 生姜切片,大葱切段。🍃
4. 热锅凉油,放入姜片和葱段，煸出香味。🍳
5. 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料，继续翻炒均匀。🍲
6. 加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。🌶️
7. 将炖煮好的排骨捞出,放入蒸锅中，上面铺上土豆块。🍲
8. 大火蒸煮20分钟,直到土豆熟透。🥔
9. 出锅前,撒上葱花，增加香气。🍃

这样,一道美味的蒸土豆排骨就完成了！🎉

🌟小贴士：

1. 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
2. 炖煮排骨时,可以加入一些八角、桂皮等香料，增加风味。
3. 土豆不宜蒸煮时间过长,以免过于烂糊。

快来试试这道美味的蒸土豆排骨吧！相信一定会让你和家人回味无穷！👨‍🍳👩‍🍳👨‍👩‍👧‍👦