电锅蒸整只清鸡怎么蒸好吃

🍗电锅蒸整只清鸡，美味又简单,快来看看怎么做吧！

电锅蒸整只清鸡是一道色香味俱佳的传统美食，其做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下电锅蒸整只清鸡的做法吧！👩‍🍳

🍗食材准备：

1. 整只清鸡1只（约1500克）
2. 生姜1小块
3. 大葱1根
4. 葱结1个
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 胡椒粉适量
8. 蒸笼1个

🍗制作步骤：

1. 将整只清鸡清洗干净，用刀背轻轻拍打鸡身，使其肌肉松散,更容易入味。
2. 在锅中加入适量的水，放入生姜、大葱和葱结,煮至水开。
3. 将清鸡放入锅中焯水，焯水时间约5分钟，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。
4. 将焯好水的清鸡放入蒸笼中，加入适量的料酒、盐和胡椒粉,腌制10分钟。
5. 开启电锅，放入蒸笼，蒸制时间约30分钟（根据鸡的大小和电锅功率调整时间）。
6. 蒸至鸡肉熟透，汤汁浓郁,即可出锅。

🍗小贴士：

1. 蒸清鸡时，加入生姜、大葱和葱结可以去除鸡肉的腥味,使口感更加鲜美。
2. 腌制清鸡时，加入适量的料酒、盐和胡椒粉,可以使鸡肉更加入味。
3. 蒸制时间根据鸡的大小和电锅功率调整,以免鸡肉蒸煮过度或未熟。

电锅蒸整只清鸡是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会这道菜，你可以在家轻松享受美食，为家人带来满满的幸福感！👨‍🍳🍲

快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的电锅蒸整只清鸡！😋🍗