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蒸蒜蓉黄骨鱼的做法

雪柳菜谱_汤品2025-06-1522浏览0

🍳 蒸蒜蓉黄骨鱼——家常美味,简单易学!

在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜,就为大家分享一道简单易学的蒸蒜蓉黄骨鱼的做法,让你轻松在家享受美味佳肴!🍽️

🐟 主料:

  • 黄骨鱼 1条(约500克)
  • 蒜瓣 适量

🌿 调料:

  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 白胡椒粉 少许

🎯 步骤:

  1. 准备材料:将黄骨鱼清洗干净,沥干水分;蒜瓣去皮,切成蒜末备用。

  2. 腌制鱼身:在鱼身两面划几刀,便于入味,用盐、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。

  3. 蒸鱼:将腌制好的黄骨鱼放入蒸盘中,撒上蒜末。

  4. 蒸制:大火将水烧开,放入蒸盘,蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。

  5. 热油浇蒜蓉:在蒸鱼的同时,锅中倒入适量食用油,烧至冒烟。

  6. 浇油:将热油均匀浇在蒸好的鱼和蒜末上。

  7. 调味:撒上少许盐、生抽和蒸鱼豉油,即可。

🍲 小贴士:

  • 蒸鱼时,火候不宜太大,以免鱼皮破裂。
  • 蒜蓉要新鲜,这样蒸出来的鱼才会更加鲜美。
  • 浇油时要小心,避免烫伤。

🎉 这样一道简单美味的蒸蒜蓉黄骨鱼就完成了!鱼肉鲜嫩,蒜香浓郁,让人食欲大增,快快动手,为家人朋友准备这道佳肴吧!🥰

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