板栗蒸鸡汤的家常做法

🍫板栗蒸鸡汤的家常做法，暖胃又滋补！

板栗蒸鸡汤,一道既营养又美味的家常菜，适合全家享用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍃【食材准备】

• 鸡肉：1只（约500克）
• 板栗：200克
• 姜片：适量
• 葱结：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

🍲【制作步骤】

1. 将鸡肉清洗干净,切成块状，用料酒和姜片腌制10分钟，去除腥味。🍗
2. 板栗去壳,用刀背轻轻拍碎，这样更容易煮熟。🍫
3. 在锅中加入适量清水,放入腌制好的鸡肉块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。🍲
4. 待鸡肉炖至半熟时,加入拍碎的板栗，继续炖煮。🍫
5. 炖至鸡肉和板栗都熟透,加入适量的盐调味。🍲
6. 撒上葱花,即可关火。🌿

🌟【小贴士】

1. 鸡肉选择新鲜的,肉质更鲜美。
2. 腌制鸡肉时,料酒和姜片的量不宜过多，以免影响鸡汤的口感。
3. 炖鸡汤时,火不宜太大，以免煮烂板栗。
4. 板栗炖至软糯,更能衬托出鸡肉的鲜美。

🍽【成品展示】 一道香气四溢、色香味俱佳的板栗蒸鸡汤就完成了！金黄的鸡肉，软糯的板栗，搭配清澈的鸡汤，不仅营养滋补，还能暖胃驱寒，在这个寒冷的冬天，来一碗板栗蒸鸡汤，真是美滋滋！🍃🍳

赶快动手试试吧,为家人带来一份温暖与关爱！👨‍👩‍👧‍👦祝大家做菜愉快，用餐愉快！🎉🎊