豆腐蒸鸡蛋做法简单好吃

🍳豆腐蒸鸡蛋,做法简单好吃到停不下来！

豆腐蒸鸡蛋，这道家常菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下豆腐蒸鸡蛋的做法，保证你一学就会,一做就香！

🌟食材准备：

• 老豆腐1块
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 香葱适量
• 食用油适量

🌟制作步骤：

1. 将老豆腐切成薄片，放入盘中备用。🍃

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚

3. 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入装有豆腐片的盘中。🍳

4. 在鸡蛋液上撒上适量的香葱，增加口感和美观。🌿

5. 锅中加水烧开，将装有豆腐鸡蛋的盘子放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟。🍲

6. 时间到，打开锅盖，撒上适量的食用油，再次蒸1分钟，让鸡蛋更加鲜嫩。🍳

7. 将蒸好的豆腐鸡蛋取出，即可享用美味的豆腐蒸鸡蛋啦！🍽️

🌟小贴士：

1. 豆腐选择老豆腐，口感更加紧实,不易碎。
2. 鸡蛋液不要搅拌过度,以免出现蜂窝状。
3. 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。

豆腐蒸鸡蛋，做法简单，美味可口，是家常菜中的经典之作，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉🎉🎉