林沫夕

豆腐蒸韭菜家常做法

林沫夕菜谱_家常2025-10-208浏览0

豆腐蒸韭菜——家常做法大揭秘🎉

豆腐蒸韭菜,一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡,而且制作起来也十分方便,就让我来为大家揭秘这道菜的制作过程,让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴!🍲

🌿【食材准备】

  • 老豆腐1块
  • 韭菜适量
  • 葱花适量
  • 酱油适量
  • 香油适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将豆腐切成薄片,放入盘中备用,韭菜洗净后切成小段,备用。 2️⃣ 在豆腐片上均匀撒上适量的盐,腌制5分钟,这样可以使豆腐更加入味。 3️⃣ 将腌制好的豆腐片放入蒸锅中,用大火蒸约5分钟,让豆腐熟透。 4️⃣ 蒸豆腐的同时,将韭菜段放入碗中,加入适量的盐、鸡精和酱油,搅拌均匀。 5️⃣ 豆腐蒸好后,取出,将调好的韭菜均匀地铺在豆腐上。 6️⃣ 再次将豆腐放入蒸锅中,用大火蒸约3分钟,让韭菜的香味充分渗透到豆腐中。 7️⃣ 蒸好的豆腐韭菜,撒上葱花,淋上适量的香油,即可出锅。

🍲【小贴士】

  • 豆腐选择老豆腐,口感更加紧实,不易碎。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。
  • 蒸制时间根据豆腐的厚度和火力大小适当调整。

🎉【成品展示】 一道色香味俱全的豆腐蒸韭菜就完成了!豆腐软糯,韭菜鲜香,口感丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🍽️

通过以上步骤,相信你已经学会了豆腐蒸韭菜的家常做法,快去厨房试试吧,让这道美味的家常菜成为你餐桌上的常客!🌟🌿🍲

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