🍀干梅菜蒸肘子的家常做法,美味又营养！
干梅菜蒸肘子是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下干梅菜蒸肘子的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
🍲【制作步骤】 1️⃣ 将猪肘子清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。 2️⃣ 干梅菜用清水浸泡至软，洗净备用。 3️⃣ 锅中放入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐、八角和桂皮，大火烧开后转小火煮10分钟，制成调味汁。 4️⃣ 将焯水后的猪肘子放入蒸锅中，加入泡软的干梅菜，倒入调味汁，盖上锅盖，大火蒸约1小时。 5️⃣ 待肘子熟透，汤汁浓稠时，即可关火取出。 6️⃣ 将蒸好的肘子装盘，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
🍲【美味分享】 干梅菜蒸肘子色泽诱人，肉质鲜嫩，梅菜的酸香与肘子的醇厚完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴席上的佳肴，快来试试吧,保证让你爱不释手！
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🍀
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