蒸芋头应该怎么蒸好吃

🍠蒸芋头,这样做超好吃！

芋头，作为一种营养丰富、口感独特的食材，深受大家喜爱，蒸芋头不仅保留了芋头的营养成分，还能使其更加软糯香甜，蒸芋头应该怎么蒸才好吃呢？下面，就来给大家分享一些蒸芋头的小技巧吧！👇

1️⃣挑选芋头：首先要选择新鲜、饱满的芋头，新鲜芋头色泽鲜艳，表皮光滑，手感较重，如果芋头表皮有黑色斑点或者干瘪,说明已经不新鲜了。

2️⃣清洗芋头：将芋头放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质，需要注意的是，芋头的外皮含有一定的黏液，清洗时可以佩戴手套,以免手部皮肤过敏。

3️⃣切块：将洗净的芋头切成块状，大小可根据个人喜好调整，切块时，可以适当保留一些芋头的外皮,这样蒸出来的芋头更加香甜。

4️⃣浸泡：将切好的芋头块放入清水中浸泡，可以去除多余的淀粉,防止蒸出来的芋头过于黏稠。

5️⃣蒸制：将浸泡好的芋头块放入蒸锅中，蒸锅上汽后，蒸制20分钟左右，根据芋头的大小和厚度,时间可适当调整。

6️⃣调味：蒸好的芋头取出，放入盘中，根据个人口味，可以加入适量的白糖、蜂蜜或者糖桂花等调味品,搅拌均匀。

7️⃣享用：将调好味的芋头块放入口中，浓郁的芋香瞬间弥漫开来，口感软糯,回味无穷。

蒸芋头的关键在于挑选新鲜芋头、正确清洗、切块、浸泡和蒸制，掌握了这些技巧，相信你也能蒸出美味可口的芋头，快去试试吧！🍠🍲