电饭煲怎么蒸小鱼好吃

🍲 电饭煲蒸小鱼,美味又简单！

电饭煲，作为厨房中的“神器”，不仅能煮饭，还能蒸菜，简直是懒人福利！就教大家如何在电饭煲里蒸出美味的小鱼，简单又快捷！🎉

🐟挑选小鱼，新鲜的小鱼肉质鲜美，口感细腻，可以选择鲫鱼、鲈鱼等，根据个人口味选择，购买时，注意鱼眼清澈、鱼鳞完整、鱼身有弹性为佳。

🧼准备食材，除了小鱼，还需要准备一些姜片、葱段和料酒，姜片可以去腥增香，葱段提味,料酒则能帮助小鱼更好地入味。

步骤如下：

1. 🌊洗净小鱼，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味，用料酒、姜片和葱段腌制10分钟,让小鱼充分吸收调料的香气。

2. 🍳将腌制好的小鱼放在电饭煲的内锅中，摆成自己喜欢的形状，如果电饭煲有蒸笼,可以直接将小鱼放在蒸笼里。

3. 🎓按下电饭煲的“蒸煮”功能，设置时间为15-20分钟,具体时间根据鱼的大小和电饭煲的功率调整。

4. 🌈蒸煮过程中，可以打开电饭煲盖子，用筷子轻轻扎一下鱼身，如果鱼刺很容易被扎穿,说明已经熟透。

5. 🍲时间到，关闭电饭煲，稍等片刻，让小鱼稍微冷却一下,就可以享用美味的电饭煲蒸小鱼啦！

电饭煲蒸小鱼，不仅保留了鱼的原汁原味，还省去了繁琐的烹饪步骤。👍快快动手，为家人和朋友准备一道美味佳肴吧！🍽️

温馨提示：蒸鱼时，可以适量加入一些蒜末、香菜等调料，增加风味，注意电饭煲的功率和鱼的大小，以免蒸煮时间过长或过短，祝大家蒸鱼成功，美食享用！🎊