干红薯叶蒸包子的做法

🍠红薯叶蒸包子的家常做法,营养美味又简单！

红薯叶蒸包子，是一道既营养又美味的家常菜，红薯叶富含多种维生素和矿物质，蒸包子不仅保留了红薯叶的营养，还能让包子更加健康，下面，就让我来为大家详细介绍一下红薯叶蒸包子的做法吧！👩‍🍳

🍠【准备材料】

• 红薯叶 500克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 猪肉末 200克
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍠【制作步骤】 1️⃣ 红薯叶处理：将红薯叶洗净，放入沸水中焯水，捞出后挤干水分，切碎备用。🍠 2️⃣ 面团制作：将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大，发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子。🍞 3️⃣ 馅料准备：将猪肉末放入碗中，加入切碎的香葱、生姜、酱油、盐、鸡精和食用油，搅拌均匀，将切碎的红薯叶加入肉馅中，再次搅拌均匀。🍖 4️⃣ 包包子：将面团剂子擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧封口，形成包子形状。🥟 5️⃣ 蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15分钟左右，待包子熟透即可。🥘

🍠【小贴士】

• 红薯叶焯水时，时间不宜过长,以免营养流失。
• 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母失效。
• 包子蒸制时，火候不宜过大,以免外焦里生。

红薯叶蒸包子，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧，让你的家人也品尝到这份健康与美味的结合！🎉