8大蒸碗的做法蒸皮渣

🍲 8大蒸碗做法：轻松学会蒸皮渣的美味制作！

蒸皮渣，又称蒸饼、蒸馍，是一种传统的中式面食，口感松软，营养丰富，就为大家分享8大蒸碗做法，让你轻松学会蒸皮渣的美味制作！👍

1️⃣ 基础蒸皮渣

🔹 材料：中筋面粉、温水、酵母粉 🔹 做法：

1. 将面粉和酵母粉混合,加入温水揉成面团。
2. 将面团揉至表面光滑,盖上湿布发酵至体积膨胀2倍。
3. 将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子。
4. 将小剂子擀成圆饼，放入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。

2️⃣ 芝麻蒸皮渣

🔹 材料：基础蒸皮渣、芝麻、白糖 🔹 做法：

1. 将蒸好的皮渣取出,稍微冷却。
2. 在皮渣表面刷上一层薄薄的清水,撒上芝麻和白糖。
3. 再次放入蒸锅中,用中火蒸5分钟即可。

3️⃣ 豆沙蒸皮渣

🔹 材料：基础蒸皮渣、豆沙 🔹 做法：

1. 将蒸好的皮渣取出,稍微冷却。
2. 在皮渣表面刷上一层薄薄的清水,放入豆沙馅。
3. 再次放入蒸锅中,用中火蒸5分钟即可。

4️⃣ 红糖蒸皮渣

🔹 材料：基础蒸皮渣、红糖 🔹 做法：

1. 将蒸好的皮渣取出,稍微冷却。
2. 在皮渣表面刷上一层薄薄的清水,撒上红糖。
3. 再次放入蒸锅中,用中火蒸5分钟即可。

5️⃣ 花生蒸皮渣

🔹 材料：基础蒸皮渣、花生、白糖 🔹 做法：

1. 将蒸好的皮渣取出,稍微冷却。
2. 在皮渣表面刷上一层薄薄的清水,撒上花生和白糖。
3. 再次放入蒸锅中,用中火蒸5分钟即可。

6️⃣ 枸杞蒸皮渣

🔹 材料：基础蒸皮渣、枸杞、白糖 🔹 做法：

1. 将蒸好的皮渣取出,稍微冷却。
2. 在皮渣表面刷上一层薄薄的清水,撒上枸杞和白糖。
3. 再次放入蒸锅中,用中火蒸5分钟即可。

7️⃣ 花生芝麻蒸皮渣

🔹 材料：基础蒸皮渣、花生、芝麻、白糖 🔹 做法：

1. 将蒸好的皮渣取出,稍微冷却。
2. 在皮渣表面刷上一层薄薄的清水，撒上花生、芝麻和白糖。
3. 再次放入蒸锅中,用中火蒸5分钟即可。

8️⃣ 枸杞红糖蒸皮渣

🔹 材料：基础蒸皮渣、枸杞、红糖 🔹 做法：

1. 将蒸好的皮渣取出,稍微冷却。
2. 在皮渣表面刷上一层薄薄的清水,撒上枸杞和红糖。
3. 再次放入蒸锅中,用中火蒸5分钟即可。

蒸皮渣的做法简单易学，快快动手尝试吧！🍲🎉