南瓜蒸馒头饼的做法

南瓜蒸馒头饼的做法 🎉

南瓜蒸馒头饼，一款既营养又美味的家常小吃，非常适合早餐或是点心，下面，就让我来为大家详细介绍一下南瓜蒸馒头饼的做法吧！👩‍🍳

🌟【材料准备】

• 南瓜 200克
• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 30克
• 温水 适量
• 芝麻 适量（可选）

🌟【制作步骤】

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出南瓜，用勺子压成南瓜泥。🍅

2. 将酵母放入温水中溶解，静置5分钟，然后将中筋面粉倒入一个大碗中，加入糖和酵母水，搅拌均匀。🍪

3. 将南瓜泥倒入面粉中，继续揉成面团，如果面团太干，可以适量加入温水，揉至面团光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原来体积的2倍大，这个过程中大约需要1-2小时。🕒

4. 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成小剂子，每个剂子揉成圆饼状。🍪

5. 取一个圆饼，用手指在中间戳一个小洞，然后慢慢拉大，形成一个圆环状，如果喜欢，可以在圆环上撒上一些芝麻。🌰

6. 取一个蒸盘，刷上一层薄薄的油，将做好的圆环状馒头饼放入蒸盘中，间隔开，防止粘连。🍞

7. 预热蒸锅，水开后，将馒头饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，蒸至馒头饼表面呈金黄色，即可出锅。🌞

8. 蒸好的南瓜蒸馒头饼取出，稍微放凉后即可食用，口感软糯，香甜可口，搭配一杯牛奶或是豆浆，早餐就变得美味又营养啦！🥛

🌟【小贴士】

• 南瓜泥不要蒸得太干,否则会影响馒头的口感。
• 发酵时间根据温度不同可能会有所变化,请根据实际情况调整。
• 蒸馒头饼时，水开后放入,避免馒头饼受热不均。

南瓜蒸馒头饼的做法简单易学，快快动手试试吧！相信你一定会做出美味的南瓜蒸馒头饼，享受家的温馨与美味！🏠🍴