🌊 蒸海螺鲍鱼,美味做法窍门大公开！
海螺鲍鱼，这两种海鲜在烹饪界可是出了名的鲜美，就让我来为大家揭秘蒸海螺鲍鱼的做法窍门，让你在家也能轻松享受到星级大厨的烹饪手艺！👩🍳
🌟【准备材料】
🌟【做法步骤】 1️⃣ 海螺鲍鱼处理：将海螺清洗干净，去掉尾部和内脏；鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质。 2️⃣ 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 3️⃣ 锅中加水烧开，放入海螺和鲍鱼，加入适量料酒，焯水约2分钟，捞出备用。 4️⃣ 另起锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。 5️⃣ 将焯好水的海螺鲍鱼放入锅中，加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上香菜,翻炒均匀即可出锅。
🌟【做法窍门】 1️⃣ 海螺焯水时，加入料酒可以去腥增香。 2️⃣ 蒸鲍鱼时，要选择新鲜鲍鱼，鲍鱼表面有白色物质为正常现象，不要随意去除。 3️⃣ 蒸鲍鱼时，火候不宜过大，以免鲍鱼口感变老。 4️⃣ 蒸好的鲍鱼，肉质鲜嫩，口感滑爽，搭配香菜提香,美味可口。
🌟【小贴士】
你学会蒸海螺鲍鱼的做法窍门了吗？赶快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的海鲜佳肴！🍽️🍽️🍽️
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