虾脑能蒸鸡蛋吗怎么蒸好吃

🍳虾脑蒸鸡蛋🥚：简单美味，营养丰富,快来学学怎么蒸！

亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾脑蒸鸡蛋。😊

🐚虾脑，顾名思义，就是虾的脑部，很多人觉得虾脑腥味较重，不敢尝试，但其实，只要掌握好烹饪技巧，虾脑蒸鸡蛋不仅能去除腥味，还能使菜品更加鲜美。🍽️

🌟虾脑能蒸鸡蛋吗？怎么蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓答案！

【材料准备】

• 鸡蛋 2个
• 虾脑 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 香葱 适量

【烹饪步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 将虾脑洗净，放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
3. 在蒸锅中加入适量的水,将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中。
4. 香葱洗净切碎,撒在鸡蛋液表面。
5. 开大火，将蒸锅水烧开后，放入蒸碗,中火蒸约10分钟。
6. 关火，待鸡蛋凝固后，取出蒸碗，淋上适量的食用油,撒上香葱即可。

🎉这样一道美味的虾脑蒸鸡蛋就完成了！😋

🍽️小贴士：

1. 虾脑洗净后，可以用开水焯水,去除腥味。
2. 虾脑的量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
3. 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免蒸出的鸡蛋口感过于干硬。

小伙伴们，快来试试这道虾脑蒸鸡蛋吧！相信你们一定会爱上它的！🥰🍳

祝大家做菜愉快，享受美食时光！😄