过年蒸各种馍馍的做法

过年蒸各种馍馍的做法🎉

春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝，在众多美食中，蒸馍馍是不可缺少的，馍馍不仅寓意着团圆和幸福，而且制作简单，营养丰富，下面为大家介绍几种过年蒸馍馍的做法，让你的年夜饭更加美味🍲。

白面馍馍

1. 准备材料：面粉500克、温水适量、酵母5克、白糖少许。

2. 将面粉、酵母、白糖混合均匀，倒入温水,揉成光滑的面团。

3. 将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍左右。

4. 将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子。

5. 将小剂子搓成圆形，放在蒸笼里,醒发10分钟。

6. 开大火，水开后蒸15分钟，关火焖3分钟,即可出锅。

豆沙馍馍

1. 准备材料：面粉500克、温水适量、酵母5克、豆沙馅适量。

2. 将面粉、酵母混合均匀，倒入温水,揉成光滑的面团。

3. 将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍左右。

4. 将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子。

5. 取一个小剂子，擀成圆饼,包入适量豆沙馅。

6. 将包好的豆沙馍馍封口，搓成圆形，放在蒸笼里,醒发10分钟。

7. 开大火，水开后蒸15分钟，关火焖3分钟,即可出锅。

红枣馍馍

1. 准备材料：面粉500克、温水适量、酵母5克、红枣适量。

2. 将面粉、酵母混合均匀，倒入温水,揉成光滑的面团。

3. 将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍左右。

4. 将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子。

5. 取一个小剂子，擀成圆饼,在上面摆上红枣。

6. 将红枣馍馍封口，搓成圆形，放在蒸笼里,醒发10分钟。

7. 开大火，水开后蒸15分钟，关火焖3分钟,即可出锅。

过年蒸各种馍馍的做法很简单，只需准备好材料，按照步骤操作即可，快来动手试试吧，让你的年夜饭更加美味可口！🥰🥰🥰