河南汝州蒸萝卜丝做法

河南汝州蒸萝卜丝，家常美味，简单易做！

🍽️ 河南汝州蒸萝卜丝，是一道具有地方特色的传统美食，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🥕【食材准备】

• 萝卜：1个（约500克）
• 大蒜：2瓣
• 姜末：适量
• 香菜：适量
• 蒜苗：适量
• 花椒：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🍳【制作步骤】

1. 将萝卜洗净,去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 大蒜、香菜、蒜苗洗净，切成末备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入花椒炸香，捞出花椒。
4. 锅中留底油,放入蒜末、姜末炒香。
5. 加入焯好水的萝卜丝,翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 将炒好的萝卜丝放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
8. 蒸好的萝卜丝取出,撒上香菜、蒜苗末，即可享用。

🍲【小贴士】

1. 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使口感更加鲜美。
2. 蒸萝卜丝时,火候不宜过大，以免萝卜丝过于软烂。
3. 蒸好的萝卜丝可以根据个人口味加入适量辣椒油、醋等调料。

🎉 河南汝州蒸萝卜丝，是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的佳肴！🍴🌟