🥕萝卜新食代:蒸菜做法大揭秘!
萝卜,作为我国传统的蔬菜之一,营养丰富,口感清脆,不仅可以生吃,还可以做成各种美味的蒸菜,下面,就让我来为大家揭秘萝卜蒸菜的多种做法,让你的餐桌焕然一新!
🌟【清蒸萝卜丝】
- 将萝卜洗净,切成细丝。
- 在蒸锅中加入适量水,大火烧开后放入萝卜丝。
- 蒸约5分钟,取出萝卜丝,撒上适量的盐、葱花和香菜即可。
🌟【蒸萝卜炖排骨】
- 排骨洗净,焯水去血沫。
- 萝卜切块,与排骨一起放入蒸锅中。
- 加入姜片、料酒、生抽等调料,大火蒸约40分钟。
- 出锅前撒上葱花、香菜,即可享用。
🌟【蒸萝卜丸子】
- 萝卜擦成丝,挤干水分,加入肉末、姜末、葱花、盐、生抽等调料,搅拌均匀。
- 将萝卜肉末揉成丸子,放入蒸盘中。
- 大火蒸约15分钟,取出丸子,淋上少许生抽和香油即可。
🌟【蒸萝卜炖鸡汤】
- 鸡汤准备好,加入姜片、葱段。
- 萝卜切块,与鸡肉一起放入蒸锅中。
- 大火蒸约40分钟,出锅前撒上葱花、香菜即可。
🌟【蒸萝卜糕】
- 萝卜擦成丝,挤干水分,加入糯米粉、糖、油等调料,搅拌均匀。
- 将萝卜糯米糊倒入模具中,蒸约30分钟。
- 取出萝卜糕,切成小块,淋上蜂蜜即可。
🌟【蒸萝卜炖豆腐】
- 豆腐切块,萝卜切块。
- 将豆腐和萝卜放入蒸锅中,加入适量的盐、酱油、豆瓣酱等调料。
- 大火蒸约20分钟,出锅前撒上葱花、香菜即可。
萝卜蒸菜的做法多种多样,不仅可以满足你的味蕾,还能保留萝卜的营养成分,快快动手,为家人朋友带来一份美味的萝卜蒸菜吧!🎉🎊