蒸韭菜包的做法家常做法

🍃香飘四溢的蒸韭菜包，家常做法让你轻松学会👩‍🍳

韭菜包，又称韭菜花卷，是一道深受喜爱的家常面点，它的味道鲜美，口感独特，而且制作简单，非常适合家庭制作，就让我来为大家详细介绍一下蒸韭菜包的家常做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🌟

🌱【准备材料】

• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 温水：约250毫升
• 韭菜：300克
• 猪肉末：200克
• 酱油、盐、香油、姜末、蒜末：适量

🍳【制作步骤】

1. 发面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大，大约需要1-2小时。

2. 调馅：将韭菜洗净切碎，猪肉末中加入酱油、盐、香油、姜末、蒜末，搅拌均匀,调制成馅料。

3. 包包子：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，取一个小剂子，擀成圆皮，放上适量的馅料，捏紧边缘,使其成为一个小包子。

4. 蒸制：将包好的韭菜包摆放在蒸笼中，间隔一定距离，防止粘连，蒸锅加水烧开，放入蒸笼，大火蒸约10-15分钟,至包子熟透。

5. 出锅：蒸好的韭菜包取出,稍微晾凉后即可食用。

🌟【小贴士】

• 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母死亡。
• 韭菜包的馅料可以根据个人口味进行调整，比如加入虾仁、鸡蛋等。
• 蒸制时，火候不宜过大,以免包子表面开裂。

🎉【 蒸韭菜包是一道简单又美味的家常面点，它的做法不仅方便快捷，而且营养健康，通过以上的步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的蒸韭菜包，快快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这份美味吧！🍴🥢