凝天

粉丝鱼头怎么蒸好吃

凝天菜谱_孕妇2025-10-199浏览0

🐟粉丝鱼头蒸出新高度,美味可口家常菜!

🌟导语:鱼头是很多人喜爱的食材,不仅营养丰富,而且味道鲜美,就教大家如何用粉丝蒸鱼头,让这道菜变得好吃又简单!

🍲食材准备:

  • 鱼头1个(约500克)
  • 粉丝适量
  • 姜几片
  • 葱1根
  • 香菜少许
  • 蒜末适量
  • 酱油、料酒、盐、胡椒粉、油适量

🍲制作步骤:

1️⃣ 鱼头处理:将鱼头清洗干净,从中间劈开,用刀轻轻拍松鱼肉,以便粉丝更好地吸附。

2️⃣ 腌制鱼头:在鱼头上撒上适量的盐、胡椒粉,涂抹一层薄薄的料酒,腌制10分钟。

3️⃣ 准备粉丝:将粉丝用温水泡软,沥干水分。

4️⃣ 蒸鱼头:将腌制好的鱼头放在盘中,粉丝均匀铺在鱼头上,撒上姜片、蒜末和香菜。

5️⃣ 调制蒸鱼料:在锅中加入适量的水,放入葱段,大火烧开后,将鱼头和粉丝放入蒸锅中,中火蒸制10分钟。

6️⃣ 调味:鱼头蒸好后,取出撒上适量的酱油,再淋上热油,激发出食材的香味。

🌟小贴士:

  • 蒸鱼头时,火候不宜过大,以免鱼肉过于干硬。
  • 粉丝不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
  • 撒上香菜和蒜末,不仅可以增加风味,还能提升食欲。

🍲成品展示:

蒸好的粉丝鱼头色泽鲜亮,鱼肉鲜嫩,粉丝吸收了鱼头的鲜美汤汁,口感滑嫩,每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷!

🎉学会了这道粉丝鱼头的蒸法,在家也能轻松做出美味的家常菜,快动手试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🥳🍽️🐟

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。