早餐蒸龙口粉丝的做法

🌅 早晨的第一缕阳光透过窗帘，唤醒了新的一天，早餐，作为一天中最重要的一餐，不仅能为身体提供能量，还能让心情愉悦，就让我来为大家分享一道简单又美味的早餐——蒸龙口粉丝的做法。

🍲 【材料准备】

• 龙口粉丝 100克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 青菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒸鱼豉油 适量

🍳 【制作步骤】 1️⃣ 将龙口粉丝用温水泡软，大约需要20分钟左右。 2️⃣ 将胡萝卜洗净切成细丝，青菜洗净切成小段。 3️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，用筷子打散成蛋液。 4️⃣ 将泡软的粉丝放入盘中，均匀铺开。 5️⃣ 在粉丝上铺上一层胡萝卜丝和青菜段。 6️⃣ 将打散的鸡蛋液均匀淋在粉丝和蔬菜上。 7️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将粉丝和蔬菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。 8️⃣ 蒸至粉丝熟透，蔬菜变软，取出。 9️⃣ 在蒸好的粉丝和蔬菜上撒上适量的盐和鸡精。 🔟 淋上少许蒸鱼豉油,即可享用美味的早餐蒸龙口粉丝了。

🥢 小贴士：

• 泡软粉丝时，最好使用温水，这样粉丝更容易吸收水分,口感更佳。
• 蒸的时间不宜过长，以免粉丝过于软烂,失去口感。
• 可以根据个人口味，加入其他喜欢的蔬菜，如豆芽、香菇等。

🍴 一碗热腾腾、香气四溢的早餐蒸龙口粉丝，不仅美味可口，还能让你在忙碌的一天开始前，感受到满满的幸福感，快快动手尝试一下吧！🎉🥰