蒸青蟹烤箱土豆做法

🍤🍠 蒸青蟹烤箱土豆,美味家常菜轻松上桌！

🍤🍠 青蟹，作为我国沿海地区的特色海鲜，肉质鲜美，营养丰富，搭配上香脆的土豆，简直是家常菜中的绝配！就让我来为大家分享一款简单易学的蒸青蟹烤箱土豆做法,让美味轻松上桌！

🌟【食材准备】

• 青蟹2只
• 土豆2个
• 葱1根
• 姜1小块
• 蒜2瓣
• 盐适量
• 食用油适量
• 花椒粉适量
• 香菜适量

🌟【步骤一：青蟹处理】

1. 将青蟹清洗干净,去掉蟹脚和蟹鳃。
2. 切成块，用盐、花椒粉腌制10分钟。

🌟【步骤二：土豆处理】

1. 土豆去皮,切成块状。
2. 放入清水中浸泡,去除多余淀粉。

🌟【步骤三：烤箱预热】

将烤箱预热至200℃。

🌟【步骤四：烤箱烤土豆】

1. 将土豆块放入烤盘中,刷上一层食用油。
2. 烤箱中层，烤制15分钟,待土豆块表面微焦即可。

🌟【步骤五：蒸青蟹】

1. 将腌制好的青蟹块放入蒸锅中,大火蒸制8分钟。
2. 蒸至青蟹熟透,肉质鲜嫩。

🌟【步骤六：调味】

1. 将葱、姜、蒜切成末。
2. 将蒸好的青蟹取出，撒上葱、姜、蒜末。
3. 淋上适量热油,激发出香味。

🌟【步骤七：装盘】

1. 将烤好的土豆块摆放在盘底。
2. 将蒸好的青蟹放在土豆块上。
3. 撒上香菜点缀。

🌟【成品展示】 一道色香味俱全的蒸青蟹烤箱土豆就完成了！🎉🎉🎉

🍲小贴士：

1. 蒸青蟹时，可以根据个人口味添加其他调料，如酱油、醋等。
2. 烤土豆时，注意火候,避免烤焦。

快来动手试试吧，相信这道蒸青蟹烤箱土豆一定会让你和家人朋友大饱口福！👨‍🍳👩‍🍳🍽️