牛肉粉蒸排骨家常做法

牛肉粉蒸排骨家常做法🍖🍲

牛肉粉蒸排骨是一道非常美味的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家介绍这道菜的家常做法，让你们在家也能轻松享受到这道美食！👩‍🍳🍳

【食材准备】

1. 排骨500克
2. 牛肉100克
3. 粉条适量
4. 葱、姜、蒜适量
5. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、辣椒粉适量
6. 食用油适量

【制作步骤】

1. 将排骨和牛肉清洗干净,切成小块备用。🥩🥩
2. 葱、姜、蒜切成末，备用。🧂🧂
3. 在锅中加入适量的水,放入排骨和牛肉，加入料酒、盐，煮至熟透，捞出备用。🍲🍲
4. 在碗中加入生抽、老抽、五香粉、辣椒粉、糖，搅拌均匀，制成调味汁。🍜🍜
5. 将煮好的排骨和牛肉放入碗中,倒入调味汁，拌匀，腌制20分钟。🍲🍲
6. 取一个蒸盘,放入粉条，将腌制好的排骨和牛肉铺在粉条上，撒上葱、姜、蒜末。🍜🍜
7. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸30分钟。🍲🍲
8. 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量的葱花即可。🍲🍲

【小贴士】

1. 排骨和牛肉可以选择新鲜的,这样口感更佳。🥩🥩
2. 调味汁可以根据个人口味适量调整。🍜🍜
3. 蒸制时间可以根据食材的多少和厚度适当调整。🍲🍲
4. 粉条可以根据个人喜好选择,如红薯粉、绿豆粉等。🍜🍜

牛肉粉蒸排骨家常做法简单易学,是一道非常受欢迎的菜品，赶快动手尝试一下吧，相信你们一定会喜欢的！🎉🎉