早餐瘦肉蒸鸡蛋做法

早餐瘦肉蒸鸡蛋，一道简单又营养丰富的美味佳肴，不仅能够唤醒你的味蕾，还能为一天的工作和学习提供充足的能量，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道早餐的制作方法吧！

🍳【材料准备】

• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 50克
• 盐 适量
• 香葱 1根
• 生抽 1小勺
• 胡椒粉 适量
• 清水 适量

🍳【制作步骤】

1. 首先将瘦肉切成薄片，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟,让瘦肉入味。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许清水，用筷子搅拌均匀,形成蛋液。
3. 在蒸盘上铺上一层香葱,然后将腌制好的瘦肉片平铺在香葱上。
4. 将搅拌好的蛋液均匀地倒在瘦肉片上,使其覆盖住瘦肉。
5. 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。
6. 蒸至鸡蛋凝固，瘦肉熟透,即可出锅。

🍳【小贴士】

• 肉片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
• 蛋液不宜加太多水,以免蒸出来的鸡蛋过于松散。
• 蒸制时间根据鸡蛋的多少和火力大小适当调整。

🍳【美味分享】 蒸好的瘦肉蒸鸡蛋，色泽鲜亮，口感滑嫩，瘦肉的鲜美与鸡蛋的香滑完美结合，早餐时搭配一杯热牛奶，营养均衡,让你的一天充满活力！

快来动手试试这道美味的瘦肉蒸鸡蛋吧！相信它一定会成为你早餐菜单上的新宠！🥰🍳🍳