粉丝蒸螃蟹闽菜做法

🦀【粉丝蒸螃蟹】闽菜做法，让你在家也能享受美味海鲜！

螃蟹,作为我国沿海地区最具特色的美食之一，深受广大食客的喜爱，就为大家带来一道经典的闽菜——🦀【粉丝蒸螃蟹】的做法，让你在家也能轻松享受这道美味海鲜！

🌟食材准备：

1. 螃蟹：2只
2. 粉丝：适量
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 香油：适量
8. 食用油：适量

🌟做法步骤：

1. 将螃蟹清洗干净,去掉蟹盖，取出蟹黄和蟹肉备用。
2. 粉丝用清水泡软,备用。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
5. 将蟹肉放入锅中,加入适量的酱油、香油，翻炒均匀。
6. 将泡软的粉丝铺在盘底,将炒好的蟹肉放在粉丝上。
7. 将蟹盖重新盖在蟹肉上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
8. 蒸好后,撒上葱花，热油浇在葱花上，激发出香味即可。

🌟小贴士：

1. 螃蟹要选择新鲜的,肉质才会鲜美。
2. 粉丝要泡软,否则口感会不佳。
3. 蒸的时间不宜过长,以免蟹肉变老。

🎉完成！一道美味的🦀【粉丝蒸螃蟹】就做好了！闽菜的做法，让你在家也能享受这道海鲜佳肴，快快动手，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴吧！🍽️🍽️🍽️