锡纸蒸虾米做法大全

🍤锡纸蒸虾米做法大全🍤

虾米，又称海米、干虾仁，是海鲜中的一种美味食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，就为大家带来锡纸蒸虾米的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌟

🌿【食材准备】

• 虾米 100克
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油 适量

🌿【做法步骤】 1️⃣ 将虾米用清水浸泡30分钟，使其恢复弹性。 2️⃣ 香葱洗净切段，生姜切片备用。 3️⃣ 将泡好的虾米平铺在锡纸上，撒上香葱段和生姜片。 4️⃣ 取一小碗，倒入适量的蒸鱼豉油，加入少量食用油，搅拌均匀。 5️⃣ 将调好的豉油均匀地倒在虾米上。 6️⃣ 将锡纸折叠，留出一个小口，以便蒸汽排出。 7️⃣ 锅中加水烧开，将锡纸包好的虾米放入锅中，大火蒸约5-8分钟。 8️⃣ 虾米熟透后，取出锡纸包,撒上葱花点缀即可。

🌿【小贴士】

1. 虾米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
2. 蒸虾米时，锡纸包要留出小口，以免蒸汽无法排出,导致虾米不熟。
3. 虾米蒸好后，可以根据个人口味，加入适量的蒜泥、辣椒等调料。

🍲【锡纸蒸虾米的美味吃法】

1. 直接食用：将蒸好的虾米取出,撒上葱花即可。
2. 配米饭：将蒸好的虾米放在米饭上,一起享用。
3. 蘸酱食用：将蒸好的虾米蘸上特制的酱料,口感更佳。

锡纸蒸虾米是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手尝试吧，相信你一定会喜欢！🥳

📣分享给更多朋友，一起享受美食的乐趣吧！🍽️🍤