蒸皮皮虾肉怎么蒸好吃呢

🍤蒸皮皮虾肉怎么蒸好吃呢？🍽️

皮皮虾，又称基围虾，肉质鲜美，营养丰富，是大家餐桌上的常客，就让我来教大家如何蒸出美味可口的皮皮虾肉！🤩

准备好以下材料：👇

1. 皮皮虾若干
2. 食用油适量
3. 盐适量
4. 葱、姜适量
5. 香菜适量（可选）

我们开始制作步骤：👇

1. 清洗皮皮虾：将皮皮虾放入清水中，加入少量盐，用手轻轻搓洗，去除虾身上的杂质和污垢，洗净后，沥干水分备用。🍤

2. 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿

3. 腌制皮皮虾：在碗中，加入适量的盐、食用油，以及切好的葱姜蒜末，搅拌均匀，将腌制好的调料均匀涂抹在皮皮虾上，腌制10分钟左右。🍲

4. 蒸制皮皮虾：将腌制好的皮皮虾放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，具体时间根据皮皮虾的大小和数量进行调整。🔥

5. 出锅装盘：蒸好的皮皮虾取出，撒上一些香菜（可选），即可上桌享用。🍽️

小贴士：📝

1. 蒸制皮皮虾时，锅内的水要烧开后，再将皮皮虾放入锅中,这样可以保证虾肉熟透且口感鲜嫩。

2. 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒。

3. 蒸制过程中，尽量不要打开锅盖,以免影响蒸制效果。

4. 蒸好的皮皮虾要趁热食用,这样口感更佳。

你已经学会了如何蒸出美味可口的皮皮虾肉！快去试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉🍽️