🍃小美蒸馒头做法花样🍃
馒头,作为我国传统的面食之一，以其简单易做、口感鲜美而深受人们喜爱，就让我为大家分享几种小美蒸馒头的做法，让你在家也能轻松做出美味的馒头，🥰快来一起学习吧！
🌟材料：
🌟做法：
1️⃣ 酵母温水化开，加入糖和盐，搅拌均匀。
2️⃣ 将面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑的面团。
3️⃣ 将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。
4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子。
5️⃣ 将小剂子揉圆，按成扁圆形，用刀在中间划个十字，形成花型。
6️⃣ 在蒸锅中加入适量水，水开后放入馒头，大火蒸15分钟。
7️⃣ 关火后，等3分钟再开盖，以免馒头塌陷。
🌟花样：
1️⃣ 花纹馒头：在面团上用筷子戳几个小洞，形成花纹。
2️⃣ 玫瑰馒头：将面团揉成条状，盘成玫瑰花形状。
3️⃣ 葱花馒头：在面团表面撒上葱花，蒸熟后香气扑鼻。
4️⃣ 芝麻馒头：在面团表面刷上一层水，撒上芝麻，蒸熟后色泽诱人。
5️⃣ 豆沙馒头：将豆沙馅包入面团中，形成豆沙馒头。
🌟小贴士：
发酵过程中,面团不宜过度发酵，以免蒸出来的馒头塌陷。
面团揉搓时,要揉至光滑，否则蒸出来的馒头口感不佳。
蒸馒头时,水开后放入馒头，蒸15分钟即可，时间不宜过长。
学会了这些小美蒸馒头的做法,相信你也能在家轻松做出美味的馒头，快来动手试试吧！👩🍳🍃
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