蒜蓉蒸瘦肉做法大全

🌿蒜蓉蒸瘦肉做法大全🍲

蒜蓉蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸瘦肉的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌿【准备材料】

• 瘦肉：300克
• 大蒜：3瓣
• 生抽：2汤匙
• 老抽：1汤匙
• 食用油：适量
• 盐：少许
• 水淀粉：适量
• 葱花：少许（可选）

🌿【蒜蓉蒸瘦肉做法】

1. 准备瘦肉：将瘦肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入少许盐和水淀粉，抓拌均匀,腌制10分钟。

2. 制作蒜蓉：将大蒜去皮，切成蒜末，放入碗中，加入适量的生抽、老抽和食用油，搅拌均匀,制成蒜蓉。

3. 蒸瘦肉：将腌制好的瘦肉片平铺在盘中,将调好的蒜蓉均匀地铺在瘦肉上。

4. 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,直至瘦肉熟透。

5. 出锅：蒸好的瘦肉取出，撒上少许葱花点缀（可选）。

6. 享用：将蒜蓉蒸瘦肉趁热食用,美味可口。

🌿【小贴士】

• 瘦肉切片时，可以稍微斜切,这样肉片更加入味。
• 蒜蓉的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
• 蒸瘦肉的时间不宜过长,以免肉质变老。

蒜蓉蒸瘦肉做法简单，但味道鲜美，是家庭餐桌上的常客，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌿