蒜蓉丝瓜蒸虾仁做法

蒜蓉丝瓜蒸虾仁，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🌿【蒜蓉丝瓜蒸虾仁】🌿

🍽️【材料】

• 丝瓜 1根
• 虾仁 200克
• 蒜末 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量

🍽️【步骤】

1. 丝瓜洗净，切成滚刀块,放入盘中备用。
2. 虾仁去壳去肠线，洗净后用少许盐、白胡椒粉腌制10分钟。
3. 香葱洗净切成葱花备用。
4. 热锅冷油，放入蒜末煸炒至金黄色,出香味。
5. 将炒好的蒜末均匀地撒在丝瓜块上。
6. 将腌制好的虾仁摆放在丝瓜块上。
7. 锅中加水烧开，放入装有丝瓜和虾仁的盘子，大火蒸8-10分钟。
8. 虾仁蒸熟后,撒上葱花。
9. 淋上适量的生抽,增加风味。
10. 再淋上一些热油,激发出葱花的香气。

🍽️【小贴士】

• 丝瓜要选择新鲜的,这样口感更佳。
• 虾仁不要蒸太久,以免肉质变老。
• 蒜蓉可以根据个人口味适量增减。

🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的蒜蓉丝瓜蒸虾仁就完成了！🎉鲜嫩的虾仁搭配清甜的丝瓜，再配以蒜蓉的香气，让人食欲大增，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲