紫翠

鲍鱼蒸粉丝家庭做法

紫翠菜谱_宝宝2025-10-177浏览0

鲍鱼蒸粉丝家庭做法🍤🍲

🌟【食材准备】🌟

  • 鲍鱼 2只
  • 粉丝 100克
  • 葱 2根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 香菜 适量
  • 酱油 1汤匙
  • 香油 1茶匙
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量

🌿【制作步骤】🌿

1️⃣ 鲍鱼处理:将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和黑膜,然后用刀背轻轻拍打鲍鱼身,使其更容易入味。

2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发至软,大约20分钟。

3️⃣ 葱姜蒜切碎:将葱、姜、蒜分别切成末。

4️⃣ 鲍鱼腌制:将鲍鱼放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、酱油和香油,拌匀后腌制10分钟。

5️⃣ 蒸制鲍鱼:将腌制好的鲍鱼放在蒸盘上,大火蒸制5分钟。

6️⃣ 准备粉丝:将泡发好的粉丝铺在蒸盘上,再将蒸好的鲍鱼放在粉丝上。

7️⃣ 蒸粉丝:继续蒸制5分钟,直到粉丝变软。

8️⃣ 撒上调料:在鲍鱼和粉丝上撒上葱姜蒜末和香菜。

9️⃣ 出锅:将蒸好的鲍鱼粉丝取出,撒上适量的盐。

🌈【小贴士】🌈

  • 鲍鱼蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
  • 粉丝泡发后要沥干水分,以免蒸制时出水。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍽️【成品展示】🍽️ 将蒸好的鲍鱼粉丝装盘,香气四溢,鲍鱼的鲜美与粉丝的软糯完美结合,是一道色香味俱全的家常菜,和家人一起享用这道美味的鲍鱼蒸粉丝,不仅满足了味蕾,还能感受到家的温馨。🏠👨‍👩‍👧‍👦

快来试试这道简单的鲍鱼蒸粉丝吧,让你的家庭聚餐更加美味!🎉🥳

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