土豆蒸辣椒面的做法

🥔土豆蒸辣椒面的家常做法,美味又简单！

土豆蒸辣椒面，这道菜色香味俱佳，既可当主食，又可作小吃，深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享这道土豆蒸辣椒面的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味的土豆蒸辣椒面！🤩

🔥【食材准备】

• 土豆：2个
• 辣椒面：适量
• 盐：适量
• 葱花：适量
• 香菜：适量
• 食用油：适量

🍽️【制作步骤】

1. 土豆洗净，去皮，切成薄片，厚度约0.5厘米即可，将切好的土豆片放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟,这样可以使土豆片更加入味。

2. 将腌制好的土豆片取出，沥干水分，放入蒸锅中，蒸约10分钟,至土豆片熟软。

3. 热锅凉油，油热后放入葱花爆香，再加入适量的辣椒面,炒出香味。

4. 将炒好的辣椒面均匀撒在蒸好的土豆片上,搅拌均匀。

5. 蒸锅中放入土豆片，继续蒸约5分钟,使辣椒面充分渗透到土豆片中。

6. 出锅前撒上香菜,增加口感。

7. 一道美味的土豆蒸辣椒面就完成了！🎉

🌟【小贴士】

1. 土豆切片时，厚度要均匀,这样蒸出来的土豆片才会更加入味。
2. 辣椒面的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
3. 蒸土豆片时，火候不宜过大,以免蒸糊。

快来试试这道土豆蒸辣椒面吧！相信它一定会成为你家的餐桌佳肴！🍲🍲🍲